Srdečně zveme na kurz kvašení s Magdou z FERMENTUJEME. Seznámíme se s teorií, výhodami, postupy fermentace a samozřejmě i s potřebným vybavením a osvědčeným kořením. Večer se neobejde bez ochutnávky kvašených specialit – kvašeného *plevele*. Zjistíte, že fermentovat lze skoro vše!
Během praktické části připravíme zeleninu na kvašení, kterou si odnesete s sebou domů (sklenice 0,7l).
Kapacita kurzu je NAPLNĚNA.
Kontaktovat nás můžete na olga@bubahof.com.
Vstupné dobrovolné.
Realizujeme díky podpoře Municipality of Prague 10 v rámci projektu Krajinou města.
English 
Czech